MENU ROYAL ISPAHAN
Accompaniments menu
( Powdered dried rose petals, walnuts, raisin)
(FR) Yaourt à l’orientale ( pétales de roses séchés en poudre, noix, raisin sec )
(NL) Orientaalse yoghurt (gedroogde rozenblaadjes , walnoten, rozijnen)
(FA) ماست تبریزی
(Pickled vegetables)
(FR) Torshi (légumes au vinaigre)
(NL) Torshi ( groenten in het zuur)
(FA) ترشی خانگی
(FR) Cornichons
(NL) Augurken
(FA) خیارشور
( Cocumber, Mint Persian Yoghurt )
(FR) Yaourt aux concombre et menthe
(NL) Komkommer, Munt Perzische Yoghurt
(FA) ماست و خیار
(FR) Hummus
(NL) Hummus
(FA) حموص
(Mix of fresh herbs, feta and walnuts)
(FR) Sabzi (mélange de fines herbes frais, fêta et noix)
(NL) Sabzi (mix van verse kruiden, feta en walnoten)
(FA) سبزی خوردن
(FR) Ail au vinaigre
(NL) knoflook in het zuur
(FA) سیر ترشی
( Persian Garlic Yoghurt )
(FR) ( Yaourt à l’ail d’Ascalon )
(NL) (Perzische wilde Knoflook Yoghurt)
(FA) ماست و موسیر
(FR) Olives
(NL) Olijven
(FA) زیتون
(FR) Jaune d’oeuf
(NL) Eigeel
(FA) زرده تخم مرغ
